Komaki Vineyard 【小牧ブドウ園】
八ヶ岳の南麓、山梨県北杜市小淵沢町の甲斐駒ヶ岳を間近に望む標高820メートルの丘の上に小牧ヴィンヤードはあります。 私たちの農園では自然が主役です。私たち自身が自然に寄り添いながら暮らすとともに、訪れた人々がゆったりのんびり過ごせるように心がけております。 本物のスローフード、スローライフがここにはあります。
勿論アクティブに農作業をするもよし、ちょっと学習したい方にはワインセミナーを開催いたします。 滞在型農園。地産地消で本格的アグリツーリズムを目指しています。とにかく自然がいっぱいで、空気が美味しいところです。 ぜひ一度お出かけください。
ホームページ
小牧様は帝国ホテルのソムリエして日本では第一人者の方。
奥様もこれまたハーブインストラクターや野菜ソムリエと、豊富な知識を持ったスーパー夫婦です。
『百姓ソムリエ』として、自家農園のぶどうのみでワインを醸造しています。
ご自宅を一部改装され、英国製コンサバトリーが“ワインカフェ”となっています。
“いつもご馳走さまです”
左上の写真はお引渡し時にご馳走になった軽食。
こんなにおしゃれなサンドイッチは始めて、
凄くおいしいサンドイッチでした。
左下は先日写真撮影後にいただいたデザート!
ぶどうジュースと最高で~す。
『ワインカフェ・メルル』は
金、土、日、祭日の営業となります。
●コンサバトリー施工の流れ